Secretaria de Agricultura de Pedreiras em parceria com o SENAR promove curso de beneficiamento primário de frutas

Professor Gilson na Mini Agroindústria do Agricultor João Meneses

A Secretaria de Agricultura, Pecuária e Pesca de Pedreiras (SEAP) em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR) está promovendo nos dias 09 a 11 de outubro o curso de beneficiamento primário de frutas para agricultores que fornecem polpa de fruta no Programa de Aquisição de Alimentos do (PAA) e no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).

O objetivo do curso é o aprimoramento das técnicas de extração da polpa melhorando ainda mais a qualidade do produto no que se refere a pureza, higiene e conservação.

O instrutor do curso é o experiente e especialista em alimentos Professor Gilson, o mesmo é professor aposentado da Universidade Federal do Maranhão (UFMA) e da Universidade Estadual do Maranhão (UEMA).

Veja fotos abaixo:

Fotos: José Sousa